Salı, Eylül 18, 2018

Gastronomi

Gastronomi

Bistrom şekil yolumdan çekil

1

Bistro, Bouchon ve Brasserie üzerine bir yazı…

Sakın bana GURME deme !!!

4

Son dönemde mideni en çok bulandıran kelime ne diye sorarsanız tereddütsüz “Gurme” derim.

LEZZET yemeklerin içindeki gizli düşmandır…

2

Gastronomi yazılarının olduğu bir sayfada bu başlık kulağa pek hoş gelmiyor, biliyorum. Ancak sosyal sorumluluk gereği belirtmeden geçemeyeceğim 🙂 Az yiyip, çok hareket etmek gerekiyor. Bu çok net!

Aşçı Okulunda ne Öğretilir?

0

“Tabi ki yemek yapmayı” diyorsanız yaratıcı esprinize gülüyorum ve yazının devamını boş verin diyorum. Ama merak ediyor, bir ucundan bakalım diyorsanız hadi gelin devamını birlikte okuyalım…

Menü okuma rehberi (1)

0

Menülerin de bir dili vardır. Restoran menülerinde sıkça karşımıza çıkan isimleri bilirsek yemek seçimini daha kolay yapar ve tabağımızda ne göreceğimizi önceden biliriz.

Gelin bunlara yakından bakalım

Balsamico Molto Bello

3

Geçen gün bir restoranda yan masamdaki şu konuşmaya kulak misafiri oldum.

Ragu sos ile Bolonez sosun farkı nedir?

1

Bolonez sos adını İtalya’nın Bologna şehrinden alır. Ragu ise Napoli’ye özgü bir sostur.

Şarap ve şizofren belirtileri

Özellikle son birkaç yılda hızla artan bir hastalık var. Ben adını “Şarap Şizofreni” koydum. Maalesef çevremde bu amansız hastalığa tutulan çok insan var. Bir...

HashTag FoodPorn