Perşembe, Kasım 8, 2018

Seyahatler

Seyahatler

Gotham’a iki bilet, Batman yanı olsun !

3

Misak-ı Milli sınırları içinde her gün akıl almaz olaylara şahit oluyoruz. Son bir haftada yaşananlar çocuk tacizleri, tacizcileri suçlu görmeyen meclis, canlı bombalar, olay yerine gül bırakan zenginler vs… Liste uzar ama ben uzatmayacağım. Demem o ki; akıllara zarar milletiz. Siyaset, yaşam gibi konu seyahate gelince de eşsiziz. Neden mi? Anlatayım.

MADAGASCAR (1) Morondava-Baobab Alley

1

1 Ocak 2016. İstanbul Atatürk Havaalanı.

Her yer kar, buz. Uçuşların çoğu iptal ya da 5-10 saat rötarlı. Ben THY’nin ilk uçuşlarından biriyle Madagascar’ın başkenti Antananarivo’ya gidiyorum. Yani giderim diye umutla ve sevgili dostum JW Black Label’la birlikte bekliyorum.

2015’de nerelere gittim? Neler yedim?

1

Gecikmiş de olsa “2015 nasıl geçti” diye bir yazı yazayım, “popüler kültürden geri kalmayayım” dedim. Bana sorsanız 2015 “iyi geçti” derdim ama yazmaya başlayınca gördüm ki koskoca yıl aslında “yollarda” geçmiş. Geçtiğimiz yıl 10 farklı ülke, 41 ayrı şehre gitmişim. Çoğu okyanus aşırı 24 uçuş, 6 tren, 3 gemi yolculuğu ve arabayla on binlerce kilometre yapmışım. Bu seyahatlerde yediklerimden seçtiğim 12 restoran ve yemeği anlatacağım.

Sağlıklı ve lezzetli… Vietnam Mutfağı

2

IMG_0129Uzak doğunun bu lezzetli mutfağında; ekşi, acı, tatlı ve  baharatlar damakta nefis izler bırakıyor, kokular ise adeta büyülüyor.

Kaliforniya’nın gastronomi yıldızı Berkeley

0

Berkeley San Francisco’ya 20 km uzaklıkla ve okyanus kıyısında yer alan bir üniversite şehri. Ülkenin en iyi üniversitelerinden biri olarak kabul edilen “University of California Berkeley”,  Nobel ödülü kazanmış birçok mezunu, seçkin akademik kadrosu ve 30.000 civarında başarılı öğrencisiyle Berkeley’de yer alıyor.

Nata, Ginjinha, Bacalhau, Port, Fado ve çok daha fazlası… LİZBON

0

Hep söylerim, müzik bilgim çok ama çok zayıftır. Özellikle seyahatlerde bu eksikliği daha fazla hissederim. Keşke gittiğim ülkenin daha fazla müzisyenini tanısam, şarkılarını daha fazla dinlemiş olsam diye düşünürüm. Yemek gibi, edebiyat gibi, tarih gibi müzik de ülkeyle ilgili pek çok şey anlatır…

Zanzibar

1

19 Mart 2012 tarihinde Hürriyet Seyahat’te yayımlandı

Her seyahat sonrası tatile ihtiyaç duyuyorum !!

0

Birkaç hafta önce Münih Hofbrähaus’da Rolf ile tanıştım. 70 küsür yaşında çok şeker bir delikanlı. Nedensiz sever, saatlerce konuşuruz ya bazen bir daha birbirimizi hiç görmeyeceğimizi bildiğimiz halde, işte öyle bir sohbetti bizimki de, çokça weisbier eşliğinde…

Tapas, Sherry, Sevilla…. Oh la la !

Sevilla’da tapas rotası… Nerede neler yedim, neler içtim. Bu yazıda…   CASA MORALES (Calle García de Vinuesa, 11) Tapas turuna başlamak için bu geleneksel bar en doğru...

HashTag FoodPorn