Nairobi havaalanı adını ülkenin kurucusu Jomo Kenyatta’dan alıyor. Uçak alana doğru alçalırken aklıma onun cümleleri geliyor. Batılılar geldiğinde ellerinde İncil bizim elimizde ise topraklarımız vardı. Bize gözümüzü kapatıp dua etmeyi öğrettiler. Gözümüzü açtığımızda bizim elimizde İncil, onların elinde ise topraklarımız vardı. Bu seyahat için heyecanlı ve istekli olduğum kadar endişeli ve tedirginim. Yıllardır National Geographic’de izlediğim vahşi hayvanları doğal ortamlarında görecek olmanın heyecanı içimde. Diğer yandan ülkenin kara tarihi, çekilen sıkıntılar, kaybolan yaşamlar yüreğimi zorluyor. Derisinin rengi benden koyu olan bu insanların ülkesine gidip yüzlerine bakacak olmak, bir “beyaz” olarak beni utandırıyor.
Ragu sos ile Bolonez sosun farkı nedir?
Bolonez sos adını İtalya’nın Bologna şehrinden alır. Ragu ise Napoli’ye özgü bir sostur.
Göller ve bahçeler şehri UDAiPUR
Hindistan’ın kuzeyinde ki Rajasthan bölgesi her yıl milyonlarca turist tarafından ziyaret ediliyor. Bu bölge renkli tarihi, coğrafyası, farklı şehirleri, güler yüzlü insanları ve lezzetli mutfağıyla her ziyaretçide unutulmaz izler bırakıyor. Rajasthan’ın başkenti ve en çok ziyaret edilen şehri “Pembe Şehir” Jaipur olsa da, genellikle gezginleri büyüleyen şehir Udaipur oluyor.