Çarşamba, Mayıs 23, 2018

Gastronomi

Gastronomi

Dünyanın en lezzetli mutfağını henüz bilmiyorum!

0

Dünya mutfaklarını tanımak için seyahat ettiğimi ve bu konuda yazılar yazdığımı öğrenenler bana şunu sorar: “Siz birçok ülke mutfağını denediniz, bizim Türk Mutfağı gibisi yok, dünyanın en güzel yemekleri bizim yemeklerimiz, değil mi?”

Şarap ve şizofren belirtileri

3

Özellikle son birkaç yılda hızla artan bir hastalık var. Ben adını “Şarap Şizofreni” koydum. Maalesef çevremde bu amansız hastalığa tutulan çok insan var. Bir şey değil ben de deli oldum bunlar yüzünden.  Ama ruhsal bir hastalık olduğu için konu hassas. Adama diyemiyorsun ki “Kardeşim sen hastasın, bildiğin manyaksın; git tedavi ol, rahatla, tadını çıkar…”

LEZZET yemeklerin içindeki gizli düşmandır…

2

Gastronomi yazılarının olduğu bir sayfada bu başlık kulağa pek hoş gelmiyor, biliyorum. Ancak sosyal sorumluluk gereği belirtmeden geçemeyeceğim 🙂 Az yiyip, çok hareket etmek gerekiyor. Bu çok net!

Kaliforniya’nın gastronomi yıldızı Berkeley

0

Berkeley San Francisco’ya 20 km uzaklıkla ve okyanus kıyısında yer alan bir üniversite şehri. Ülkenin en iyi üniversitelerinden biri olarak kabul edilen “University of California Berkeley”,  Nobel ödülü kazanmış birçok mezunu, seçkin akademik kadrosu ve 30.000 civarında başarılı öğrencisiyle Berkeley’de yer alıyor.

İsim, şehir, yemek, içki… Fransa…

2

Fransa’nın bir yemeğe, bir peynire, bir içkiye ismini vermiş; bu sayede tüm dünyada tanınmış şehirleri…

Bistrom şekil yolumdan çekil

1

Bistro, Bouchon ve Brasserie üzerine bir yazı…

Ortaya bi salata, bi ufak rakı, bi de fotoğraf alalım!

5

Sosyal medyanın hayatlarımıza girişi birçok şeyle birlikte restoranlarda yemek yeme şeklini ve servis hızını değiştirdi.

MADAGASCAR (1) Morondava-Baobab Alley

1

1 Ocak 2016. İstanbul Atatürk Havaalanı.

Her yer kar, buz. Uçuşların çoğu iptal ya da 5-10 saat rötarlı. Ben THY’nin ilk uçuşlarından biriyle Madagascar’ın başkenti Antananarivo’ya gidiyorum. Yani giderim diye umutla ve sevgili dostum JW Black Label’la birlikte bekliyorum.

Şarap ve şizofren belirtileri

Özellikle son birkaç yılda hızla artan bir hastalık var. Ben adını “Şarap Şizofreni” koydum. Maalesef çevremde bu amansız hastalığa tutulan çok insan var. Bir...

HashTag FoodPorn