Uzak doğunun bu lezzetli mutfağında; ekşi, acı, tatlı ve baharatlar damakta nefis izler bırakıyor, kokular ise adeta büyülüyor.
Etiket: seyahat
Yazı
Düşmem ben, kanatlarım var ruhumda…
Bu hikaye nasıl başladı, ne zaman ve neden uçmaya karar verdim hiç hatırlamıyorum. Tek bildiğim istiyordum, hepsi bu…
Yazı
Çin işi, Japon işi, asıl adı Hashi…
Yaklaşık 20-25 cm uzunluğunda, eşit boyda iki tane ince çubuk… Tüm uzak Asya’da yemek yemek için 6 bin yıldan uzun süredir kullanılan bir gereç… Chopstick…
Yazı
Klişelerle üstüme gelmeyin, lütfen beni üzmeyin!!!
Üstünde düşünmeden kullanılan ezberletilmiş cümleler, içi bomboş klişeler beni oldum olası rahatsız etmiştir.
Yazı
Her seyahat sonrası tatile ihtiyaç duyuyorum !!
Birkaç hafta önce Münih Hofbrähaus’da Rolf ile tanıştım. 70 küsür yaşında çok şeker bir delikanlı. Nedensiz sever, saatlerce konuşuruz ya bazen bir daha birbirimizi hiç görmeyeceğimizi bildiğimiz halde, işte öyle bir sohbetti bizimki de, çokça weisbier eşliğinde…